Thousands of TeX fonts at your fingertips von Michael Stutz ist ein Artikel auf Linux.com, der zeigt, wie man eine Liste aller installierten Schriften unter teTeX bekommt, wie man mit testfont.tex kurze Schriftbeispiele erzeugt, welche sonstigen Optionen noch zur Verfügung stehen und wie man mit fontchart.tex ausführlichere Beispiele der gewünschten Schriftart generiert.

Das Kommando zur Ermittlung aller installierten TeX-Schriften ist übrigens eine schöne Mischung aus find- und sed-Optionen, man kann es unter obigem Link nachlesen und es wird hier auch nicht verraten. ;)